Рубрики

Крокеты из двух видов мяса с соусом

На 5 порций

Для крокетов:

500 г свинины
500 г отварного куриного филе
120 г сладкого перца
100 г жареных вешенок
90 г пшеничной муки
70 г репчатого лука
15 г зелени петрушки
1 л молока
60 мл оливкового масла
Молотый черный перец и соль по вкусу
Для панировки и фритюра:

100 г пшеничной муки
150 г панировочных сухарей
700 мл подсолнечного масла
3 яйца

Для украшения:

100 г листьев салата-латука
100 г лимонов
120 г помидоров черри

Мелко нарубленный лук спассеровать в оливковом масле (30 мл). Continue reading Крокеты из двух видов мяса с соусом

Интересно и вкусно

Исследуя кухни народов мира, обязательно следует побывать в чудесной Испании. Её многовековые традиции сложились из рецептов нескольких регионов, а также были обусловлены культурными и климатическими особенностями. Continue reading Интересно и вкусно


kod
Реклама на сайте: